Pays de Galles : la dégustation du whisky

Suite de mon escapade au Pays de Galles… Nature, fresh air et produits du terroir au programme ! Ma maîtresse est curieuse de toutes les traditions locales – question de goût ! – et il manquait le whisky à son palmarès : visite d’une distillerie historique du Pays de Galles – Penderyn – qui produit du single malt.

Qui aurait pu imaginer que le Pays de Galles a eu aussi son heure de gloire avec cette distillerie historique qui aurait plus de 100 ans. Après une longue fermeture, elle a revu le jour depuis quelques années.

Petit rappel sur les origines de la distillerie de Penderyn… avant de suivre les explications sur la fabrication du whisky – en français ce n’est déjà pas simple, alors en anglais avec l’accent gallois, good luck! -.

Place ensuite à la dégustation avec les conseils pour devenir un véritable connaisseur !