Chroniques gourmandes

Moi je ne bois pas ! Et vous ? Champagne ? En cette période de fêtes, ma maîtresse se fait experte en cocktails. Ses invités sont ses cobayes préférés évidemment et moi je surveille les préparatifs sauf qu’il n’y a…

Voici en cadeau ma recette favorite de pain d’épices. Miam ! Miam ! Les ingrédients : 250 g de farine de seigle 250 g de miel liquide 50 g de sucre roux 10 cl d’eau ou de crème liquide 1…

Comme je vous l’ai déjà dit, je suis au même régime tout l’année :  croquettes encore et toujours. Je n’ai même pas droit à la catégorie « poissons » mais seulement « poulet light » ! Il se trouve que j’ai un faible pour les…

Ma maîtresse a apprécié que je lui serve de fin limier car elles sentent bon le terroir et la tradition, les deux tables pour lesquelles j’ai eu du flair et un vrai coup de cœur. Alléché par le nom « Les…

Voulez-vous que je vous parle de mes repas ? Deux portions par jours de croquettes minutieusement pesées, pas une de plus, pas une de moins ! Jamais de variété dans les parfums : elles sont au poulet et light car…

Adieu manteau de pluie et frimas, le printemps semble vouloir s’installer. Ma maîtresse est d’ailleurs plus encline à m’emmener jusque dans les allées centrales du parc Monceau où je suis accepté ! Et même si je ne peux gratter la…

Vivement les beaux jours, la campagne et les barbecues. A moi, les bonnes odeurs de brochettes grillées et autres chipolatas ! Une maladresse est si vite arrivée et un morceau échappé de la brochette lors d’une manipulation maladroite ne sera…