Une plume, des livres
Une plume, des livres
Food (gastronomie, recettes, produits…)
Parmi les basiques de la cuisine : l’art de maîtriser les sauces ! Et parmi elles, l’une des plus classiques pour rehausser viandes rouges et poissons, c’est bien évidemment la Béarnaise. Qui dit Béarn pourrait bien faire penser à notre cher roi…
Direction Saint-Germain-en-Laye. À seulement 30 min en RER depuis Paris, voici une adresse discrète pour une parenthèse bucolique, romantique et surtout festive car il se passe toujours des soirées incroyables dans ce bel hôtel 4 étoiles. Après une somptueuse soirée…
Il y a 15 ans, je fondais Chemin Lisant, une agence de communication par le livre : le tout premier ouvrage que j’ai eu le plaisir de réaliser avec les plumes complices d’André Bercoff et de Jonathan Siksou, était un…
Voisine de la très chic station de Gstaad (canton de Berne), la petite commune de Rougemont qui dépend du canton de Vaud, se trouve dans la région qu’on appelle, Pays-d’Enhaut, dans les alpes vaudoises au-dessus du lac Léman. Éponyme de…
Parce que mon métier de plume est de réaliser des livres pour les entreprises à l’occasion d’anniversaires ou de permettre à des marques de prendre la parole différemment, je suis sensible aussi bien à la forme qu’à la qualité des…
En attendant la réouverture de nos tables préférées, dont nous prive la pandémie de Covid-19, voici mon coup de cœur pour une adresse gastronomique et élégante, prisée des amoureux de cuisine italienne : Sormani. Il y a plus de 12 ans,…
C’est à l’occasion de sa « Kantine » éphémère – en lieu est place du restaurant Le Citizen, au 96 quai Jemmapes à Paris en juin dernier – que j’ai dégusté les fameux rolls de la marque Kumo. À la carte, un choix…
En matière de restos, cafés et brasseries, chaque Parisien se fait fort d’avoir ses « meilleures adresses ». Fidèle, il aime avoir un ou plusieurs QG : faute d’avoir son rond de serviette, il aime être reconnu. Si les adresses qu’on se partage avec ses amis restent les meilleures,…
Été comme hiver, Zurich est une destination aux multiples facettes. Outre le volet culturel avec sa cinquantaine de musée et sa centaine de galeries (lire mon précédent billet sur le design), il fait bon vivre dans la ville suisse. Entre…