Produits du terroir de Vendée…
La Vendée, c’est loin de Paris mais cela mérite bien un détour gourmand ! Paris-Challans via Nantes ! Suivez-moi, vous n’allez pas le regretter ! Le train, ça me connaît ! Je suis un habitué de la SNCF pour un…
Une plume, des livres
Une plume, des livres
Food (gastronomie, recettes, produits…)
La Vendée, c’est loin de Paris mais cela mérite bien un détour gourmand ! Paris-Challans via Nantes ! Suivez-moi, vous n’allez pas le regretter ! Le train, ça me connaît ! Je suis un habitué de la SNCF pour un…
Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Nangis, Couloummiers… constituent le fleuron du patrimoine fromager français. Si ces fromages nous sont strictement interdits, les humains en sont friands et les apprécient. A base de lait cru de vache, ils…
La tarte Tropézienne, j’en suis fan ! On a célébré les 55 ans du mythique gâteau l’an dernier. Et je profite d’un séjour dans le midi pour pister la célèbre recette toujours tenue secrète. Voltaire OO7, c’est moi ! Première…
Anne-Sophie Pic au sommet ! Elue meilleure femme chef du monde, la Lady des fourneaux a du talent ! De quoi vous donner les crocs surtout quand vous avez sous le museau un aperçu de ses plats : délicatesse et…
Vichy a été notre escapade du week-end dernier ! Oserai-je vous avouer que c’était pour ainsi dire un véritable retour aux sources ? Ne riez pas de ce facile jeu de mots car je suis né à Vichy ! Et…
Trois jours de grand air en Bretagne, ça creuse ! Et les croquettes paraissent bien fades surtout quand après notre escapade, ma maîtresse a sorti de son sac, un énorme Gochtial ! Qézako ? Les gourmands n’ont qu’à bien se…
Avertissement : ce billet est réservé exclusivement pour les amateurs de croquettes ! Rares en effet sont les bancs d’essai consacrés à notre alimentation, alors que celle-ci génère une activité industrielle non négligeable. Cela méritait bien une chronique spéciale !…
Affiche gourmande pour ce 2ème Festival du Livre Culinaire. On dirait un club sandwich ! Miam. Petit, j’étais la terreur de la bibliothèque dès que ma maîtresse quittait la maison. Tous les livres y passaient sans distinction… j’en ai dégusté…
Roi de coeur de ma maîtresse, je suis son plus fidèle cabot. La preuve, elle m’a choisi : vous voyez comme je suis beau avec ma couronne ? Le rituel de la galette de l’Epiphanie me plaît bien, c’est…