Étape gourmande à La Côte Saint-Jacques
Pour passer 48 heures aux Portes de Paris : direction la Bourgogne à Joigny, dans l’Yonne. À un peu plus d’une heure de Paris (via le TGV Paris Bercy ou Gare de Lyon), cette ville d’art et d’histoire mérite à…
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Une plume, des livres
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Chroniques gourmandes
Food (gastronomie, recettes, produits…)
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Fribourg : rendez-vous avec l’histoire et Saint-Nicolas !
Dernière étape de mon programme à Fribourg région (lire mes deux précédents billets) : la découverte de la ville elle-même, qui en est le chef lieu avec environ 38 000 habitants : Fribourg ! Avec sa ville haute et sa…
La désalpe fribourgeoise : une vache de fête !
L’étape n°2 de mon programme fribourgeois : Charmey (lire mon précédent billet). Une station qui offre un cadre de rêve dans les Préalpes avec une dizaine de vallées, des lacs et rivières. Des activités pour toutes les saisons – randonnée,…
Un chalet-hôtel cosy pour l’été : La Marmotte-Tapiaz
Que diriez-vous d’une douillette tanière de marmotte pour vous ressourcer à la montagne ? Si vous ne connaissez pas Les Gets, station familiale située en Haute-Savoie à 1 172 mètres d’altitude, face au Montblanc et proche d’Avoriaz, laissez-vous tenter !…
HopEat : le bento sans gluten
Quésaco, le bento ? Un coffret compartimenté qui permet de contenir tous les mets d’un repas. Si les occidentaux n’ont pas attendu cette ancienne tradition nippone pour pratiquer la « lunch box » – souvenez-vous des gamelles d’antan en fer blanc de nos grands-parents…
Faites vibrer votre assiette avec Stefan Lehner !
En manque d’énergie ? Et si vous faisiez vibrer votre assiette ? Voici quelques pistes de réflexion avec The Vibrant Factory et son fondateur Stefan Lehner ! « Coach nutrition« , il propose une approche différente pour reprendre en main sa nourriture.…
La Mirande, l’hôtel mythique d’Avignon
Il était une fois La Mirande… Cet hôtel 5 étoiles fait partie de ces adresses rares quasi proustiennes habitées par une âme et où le temps semble s’arrêter. Et surtout, on ne peut rêver meilleur emplacement pour une parenthèse historique au cœur de la cité des…
Maison Blanche : une adresse d’exception
À chacun sa Maison Blanche. Si celle de Washington est au cœur des médias avec l’élection du nouveau président des Etats-Unis Donald Trump, prenez la tangente ! Au 15, avenue Montaigne, faites-vous votre cinéma en faisant votre investiture gastronomique ! Depuis 25…
Marc Ash « éclaire le monde » au Pavillon Henri IV (15 sept-15 nov 2016)
Direction Saint-Germain-en-Laye à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine 2016, pour découvrir un lieu, un artiste, une installation et qui plus est une table gastronomique. Le Pavillon Henri IV accueillera du 15 septembre au 15 novembre une œuvre du plasticien…